• cultura generale: Italiano, Storia, Storia dell'arte;
• tre lingue straniere: due studiate per l'intero quinquennio ( Inglese e Tedesco ) e una dal terzo al quinto anno ( Francese ), con l'intervento di esperti di madre lingua ( francese, tedesco e inglese);
• materie tecnico-aziendali: Discipline turistiche e aziendali, Economia aziendale, Geografia, Diritto.

A questi insegnamenti si affiancano quelli di tipo scientifico: Scienze della Natura e della Terra, Laboratorio di Chimica e Fisica nel biennio; Matematica e Informatica dalla prima classe alla quinta. Per favorire una costante apertura verso l'esterno sono strettamente collegate alla didattica attività come: visite a musei, scavi e siti di interesse culturale e turistico, mostre ed esposizioni; soggiorni esteri; stage presso agenzie, centri, congressi; viaggi d'istruzione. A conclusione del ciclo quinquennale il diplomato possiede:

• una formazione culturale di base ampia e flessibile;
• una solida competenza linguistica e comunicativa, per la comprensione di lingua e cultura straniere, allo scopo di rendere possibili i contatti con gli operatori di altri Paesi e creare una rete di servizi;
• la capacità di avviare una pluralità di attività turistiche (fiere, congressi, agriturismo, manifestazioni culturali, turismo sportivo, termale, sociale, animazione).

In particolare il Perito Turistico è  in grado di agire in questi ambiti:

• marketing: osserva il turismo e programma la rilevazione della domanda;
• progettazione: definisce obiettivi, individua metodologie e risorse, valuta i risultati;
• consulenza: fornisce orientamento e assistenza;
• relazioni e comunicazione: avvia rapporti, fornisce animazione, utilizza le lingue;
• documentazione: accede con competenza alle informazioni per documentare se stesso e gli altri.

Il diplomato dell' ITER può subito inserirsi nelle molteplici attività del settore turistico, uno dei più floridi della nostra economia; oppure specializzarsi scegliendo tra numerose possibilità: svariati corsi di laurea, master, corsi di post-diploma.

QUADRO ORARIO

Materie del piano di studi	Ore settimanali
	1° anno	2° anno	3° anno	4° anno	5° anno
Religione/Attività alternativa	1	1	1	1	1
Italiano	5	5	4	4	4
Storia	2	2	2	2	2
Prima Lingua Straniera	3	4	4	4	4
Seconda Lingua Straniera	5	4	4	4	4
Terza Lingua Straniera	-	-	4	4	4
Arte e Territorio	2	2	2	2	2
Matematica e Informatica	4	4	3	3	3
Laboratorio di Fisica/Chimica	3	2	-	-	-
Scienze della Natura e  della Terra	2	3	-	-	-
Geografia Turistica	-	-	2	2	2
Economia Aziendale	2	2	-	-	-
Discipline Turistiche e Aziendali	-	-	4	5	5
Diritto e Economia	2	2	-	-	-
Diritto e Legislazione Turistica	-	-	4	3	3
Trattamento testi e dati	2	2	-	-	-
Educazione Fisica	2	2	2	2	2
Totale ore	35	35	36	36	36